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2008年10月10日 (金)

お客様からのオーダー料理

大事なお客様かの接待ということで、事前に
お店にご来店され料理内容のお打ち合わせをさせてもらいました!

料理テーマは 「錦秋の大和路」
というイメージで料理をしてほしいとのこと。

前菜から始まりデザートまで。
豪華絢爛といいますが、料理を出してる我々も驚きの料理で。

前菜

大和牛と茸の炭火焼き

蓋物:土鍋炊きの白ご飯を食べる際におかずとして召し上がってもらいました。

お客様からは、「いい接待ができた。ありがとう!」という言葉をいただき
こちらとしてはホッとしましたhappy01
 

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